5ти декември- световен ден на почвата!
Знаете ли, че въглеродът е основният компонент на органичната материя на почвата, който помага за структурата ѝ, за капацитета ѝ да задържа вода и за нейното плодородие? А знаете ли, че агрокултурните практики от последното столетие и конвенционалното земеделие са отговорни за това 50 до 70 процента от съдържания в почвата въглерод да бъде освободен в атмосферата, където оксидирайки се, се превръща във въглероден диоксид- добре познатият ни парников газ, виновен за озоновата дупка, глобалното затопляне, топенето на ледниците, изчезването на видовете... няма да продължавам! Вместо това, ще ви подскажа някои простички неща, които всеки може да направи, за да помогне на почвата, да задържа повече въглерод и дори да улови още въглероден диоксид от атмосферата, като го фиксира в по-устойчивият му вариант въглерода! Ясно е, че се обръщам главно към колеги-градинари и фермери, но ако живеете в града също може да бъдете част от промяната, като вместо да пазарувате плодове и зеленчуци от конвен...